肯德基麥當(dāng)勞聲明撇清速成雞：45天出欄不稀奇
專(zhuān)家稱(chēng)速成的白羽雞45天出欄不稀奇
正常情況不會(huì)有激素
針對(duì)23日有媒體報(bào)道山西粟海集團(tuán)養(yǎng)殖45天“速成雞”，并提供給肯德基、麥當(dāng)勞等知名快餐店，昨天，肯德基和麥當(dāng)勞紛紛聲明與粟海集團(tuán)撇清關(guān)系。
23日，一則《供肯德基麥當(dāng)勞原料雞被曝45天速成》的消息報(bào)道稱(chēng)，給肯德基、麥當(dāng)勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團(tuán)在飼料中添加藥物喂養(yǎng)肉雞，45天讓肉雞速成供貨，飼料把周邊的蒼蠅都毒死了。
肯德基（中國(guó)）當(dāng)晚在其微博上置頂發(fā)消息稱(chēng)，他們僅1%的雞肉采購(gòu)量來(lái)自于山西粟海集團(tuán)。隨后，麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司稱(chēng)山西粟海集團(tuán)并非是他們現(xiàn)有雞肉供應(yīng)商。
不過(guò)，兩家快餐店在各自微博上的回應(yīng)還是引來(lái)了微博網(wǎng)友的質(zhì)問(wèn)，“1%不是也用了嗎？”“健康飲食？45天養(yǎng)出來(lái)健康不？”
盡管麥當(dāng)勞、肯德基都急著和山西粟海集團(tuán)撇清關(guān)系，但山西粟海集團(tuán)仍在其網(wǎng)站上的集團(tuán)簡(jiǎn)介中介紹其“成為肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等國(guó)際著名快餐店主供商”。
山西粟海集團(tuán)昨日在其網(wǎng)站上做出了六條聲明，其中寫(xiě)道：“我司使用的是中國(guó)肉雞行業(yè)普遍使用的白羽雞，45天屬于正常生長(zhǎng)”、“畜牧主管部門(mén)有監(jiān)督和抽查，今年抽檢結(jié)果均合格”。
據(jù)媒體報(bào)道，早在去年6月，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)曾經(jīng)發(fā)布官方聲明，回應(yīng)“肉雞為何生長(zhǎng)那么快？是不是在飼養(yǎng)過(guò)程中使用了生長(zhǎng)激素？”的質(zhì)疑，官方在北京、上海、廣州三地做檢測(cè)，結(jié)果顯示：雞肉中各項(xiàng)激素均未檢出。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員何麗說(shuō)，從專(zhuān)業(yè)角度來(lái)說(shuō)，她相信雞肉中不含超量激素的說(shuō)法。
早報(bào)記者昨日撥通了可咨詢(xún)農(nóng)產(chǎn)品食品安全的上海三農(nóng)服務(wù)熱線12316，專(zhuān)家表示，白羽雞僅需45天生長(zhǎng)并不稀奇，目前，白羽雞的飼料配方更為科學(xué)、豐富，正常情況下，白羽雞的飼料中不會(huì)使用激素等。
（臧鳴）
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