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　　相關(guān)負(fù)責(zé)人否認(rèn)當(dāng)?shù)鼐用衲軌蛸I到“污染”肉，稱金鑼肉主要供應(yīng)大中城市

　　德州金鑼因氨氣泄漏導(dǎo)致16.175噸肉制品“污染”事件一直備受消費(fèi)者和媒體的關(guān)注。然而，截至目前，金鑼的檢測(cè)報(bào)告仍未“公開面世”。金鑼在獲得檢測(cè)方給予的檢測(cè)結(jié)果后并沒有及時(shí)對(duì)外公布，其用意如何尚不得知。

　　“周一(5月13日)就有結(jié)果了，檢測(cè)結(jié)果顯示沒有氨氣污染等問題，企業(yè)也跟政府各個(gè)部門通報(bào)了?！钡轮菔信R邑縣宣傳部副部長陳金山在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)如此表示。

　　對(duì)于“繞道”從政府方面獲知的信息，記者致電金鑼集團(tuán)董事長助理張新坡求證，但電話一直處于無人接聽狀態(tài)。5月19日，記者從金鑼的公關(guān)公司那里了解到公司對(duì)于該事件的澄清說明。不過，這份說明中仍沒有公布檢測(cè)結(jié)果。

　　結(jié)果未第一時(shí)間公布

　　從4月30日至5月19日，時(shí)隔半月，按照陳金山的說法，“本周(5月13-19日)內(nèi)檢測(cè)結(jié)果公布”。只是，這周已經(jīng)過去了，檢測(cè)結(jié)果卻遲遲不露面。

　　5月19日，陳金山告訴記者，“周一(5月13日)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)就告訴了金鑼檢驗(yàn)結(jié)果，稱這批豬肉沒有問題，由于沒有國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)沒有出具相關(guān)的檢測(cè)報(bào)告”。

　　令人不解的是，金鑼既然是請(qǐng)機(jī)構(gòu)幫助檢測(cè)，目的是讓消費(fèi)者看到自家肉制品沒有問題，但為何有了檢測(cè)結(jié)果后，卻不第一時(shí)間對(duì)外公布呢？

　　對(duì)此，陳金山表示，聽企業(yè)說，檢測(cè)機(jī)構(gòu)因沒有檢測(cè)出相關(guān)污染問題，因此就沒有必要公布檢測(cè)結(jié)果。

　　中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬告訴記者，金鑼集團(tuán)沒有在第一時(shí)間將檢測(cè)結(jié)果對(duì)外公布，說明其檢測(cè)報(bào)告是有問題的。

　　在她看來，一家食品企業(yè)遇到食品安全問題時(shí)，是比較緊張的。如果第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果表明合格，企業(yè)自然會(huì)在第一時(shí)間對(duì)外公布。金鑼拿到檢測(cè)結(jié)果一周，都沒有對(duì)外公布，說明企業(yè)或許想用時(shí)間來平息此事。“如果媒體和消費(fèi)者不再關(guān)注，他們會(huì)選擇用時(shí)間來慢慢弱化。”

　　但是，在業(yè)內(nèi)人士看來，《公司法》規(guī)定企業(yè)必須承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，公開食品檢測(cè)結(jié)果也是承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的表現(xiàn)形式。金鑼集團(tuán)沒有在第一時(shí)間將檢測(cè)結(jié)果對(duì)外公布，說明企業(yè)在社會(huì)責(zé)任方面沒有做好。

　　無公害處理“污染”肉

　　在記者致電張新坡一直無人接聽后，金鑼的公關(guān)公司則馬上聯(lián)系到記者并發(fā)來一份澄清聲明。聲明中提到了三點(diǎn)內(nèi)容，一是冷凍庫10號(hào)車間內(nèi)的16.175噸肉在事故發(fā)生后進(jìn)行了封存，沒有進(jìn)入流通市場(chǎng)；二是金鑼集團(tuán)積極協(xié)同政府主管部門，尋求山東省和國家相關(guān)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)檢測(cè)。由于我國還沒有檢測(cè)氨氣對(duì)食品影響的國家標(biāo)準(zhǔn)，此次檢測(cè)也不屬于《國標(biāo)法》規(guī)定檢測(cè)范圍內(nèi)的項(xiàng)目，雖經(jīng)過多方一個(gè)多月的努力，但短期內(nèi)仍無法形成最終檢測(cè)報(bào)告；三是金鑼集團(tuán)決定，在政府主管部門監(jiān)督下，就相關(guān)所有產(chǎn)品做無害化銷毀處理。

　　聲明中，對(duì)于究竟是哪家檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)“污染肉”只字未提。按照陳金山對(duì)記者的描述，這份來自國家檢測(cè)機(jī)構(gòu)的“結(jié)果”早在5月13日就已經(jīng)出爐，為何金鑼遲遲不對(duì)外公布呢？這不得不讓記者產(chǎn)生疑問：中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院是否檢測(cè)了金鑼集團(tuán)“污染”肉。