中國(guó)留學(xué)生美國(guó)創(chuàng)業(yè)賣烤串:日賺4000美元
美媒稱,在美國(guó)波士頓,有一位MBA畢業(yè)的中國(guó)留學(xué)生開了一家烤串店。
據(jù)美國(guó)之音網(wǎng)站6月19日?qǐng)?bào)道,這是位于波士頓北部馬爾登市無二烤肉店的廚房,廚師們?cè)跒橄挛缥妩c(diǎn)開門營(yíng)業(yè)做準(zhǔn)備,專門負(fù)責(zé)烤串的美國(guó)大廚喬納森·奈特(Jonathan Knight)正在做烤魚,他因?yàn)閻鄢灾袊?guó)式的烤羊烤串,所以才申請(qǐng)到這里工作。
喬納森·耐特:“如果你對(duì)烤肉沒有激情,那么它們的味道也會(huì)大打折扣?!?/p>
無二烤肉的合伙人劉曉曾是波士頓巴布森學(xué)院(Babson)的留學(xué)生,并獲得了該校的工商管理碩士(MBA)學(xué)位。讀書期間,因?yàn)樵诓ㄊ款D吃不到正宗的烤羊肉串,劉曉萌生了自己創(chuàng)業(yè)賣烤串的想法。于是他找到好友作為合伙人,投資了10萬美元,用半年時(shí)間籌備了無二烤肉的餐車。劉曉介紹說,剛開始賣烤串時(shí),自己是唯一的全職員工。
“最開始,我是自己烤,自己開餐車,什么都是自己做,給員工發(fā)工資啊,進(jìn)貨啊。串都是自己串,什么都是自己做?!?/p>
中國(guó)留學(xué)生美國(guó)創(chuàng)業(yè)賣烤串:日賺4000美元
然而,餐車出車的第一天便遇到了困難,劉曉依然記得自己那天的心情。
“那個(gè)卡車出現(xiàn)了一些問題,出現(xiàn)毛病了,然后我們就去修。修好了已經(jīng)5點(diǎn)多,快6點(diǎn)了,那天我們還在臉書(Facebook)上宣傳,叫了很多朋友過去。開到那以后,我說,那我們就開張了吧。我們把車一停,把爐子打開,然后有些朋友就來了,我們就開始給他們烤??玖舜蟾?00多串羊肉串,烤到了9點(diǎn)吧,三四個(gè)小時(shí)的樣子,把我倆都累得不行了。但我們覺得還挺高興的,就覺得,誒,200多串也不錯(cuò)了。一塊五一串那時(shí)候,三四百塊錢,我們就覺得,如果能這樣持續(xù)下去一個(gè)月肯定不會(huì)賠錢?!?
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