酒店行業(yè)：星級酒店經營平穩(wěn)
摘要：
全國樣本星級酒店市場：8月主要經營指標保持平穩(wěn)，國內公司管理酒店繼續(xù)向好，休閑度假類酒店經營指標提升。8月整體平均出租率為67.5%，同比-2個百分點，下降幅度較7月明顯收窄。平均房價、Revpar分別為443元、296元，后者與7月及去年同期基本持平?？头渴杖胝急扰c去年同期基本持平，較7月-2.8個百分點。食品成本率、酒水成本率環(huán)比下降，員工月薪恢復增長。 8月自行管理類經營繼續(xù)低于去年同期，國內公司管理類則全面向好，繼續(xù)穩(wěn)健經營，國際公司管理類連續(xù)兩個月出現較快下滑。
與去年同期相比，8月休閑度假類酒店表現較好，客房收入占比提升明顯；會議會展類酒店繼續(xù)保持穩(wěn)健。 重點區(qū)域星級酒店：北京收入增速放緩，滬總體平穩(wěn)。 8月北京市星級酒店平均房價同比繼續(xù)保持10%的增長，帶動Revpar增長6.7%，不過出租率有所下降。8月收入增速僅1.8%，增速連續(xù)兩月迅速放緩，今年累計收入同比仍增長8.2%。北京市五星級酒店繼續(xù)平穩(wěn)經營，收入同比增長11.6%。 7月上海市星級酒店整體出租率繼續(xù)保持穩(wěn)定，平均房價與Revpar同比-1%，環(huán)比-6.5%左右；五星級酒店平均出租率環(huán)比回落近4個百分點，平均房價繼續(xù)走低，Revpar同比-8%，環(huán)比-10%。 經濟型酒店：錦江單店規(guī)模大，盈利能力較強。
與其他三大經濟型連鎖酒店相比，錦江的單店規(guī)模較大，在與如家、7天Revpar相差不大的情況下，錦江的平均單店收入比較高。 錦江凈利潤率表現較好，盈利能力較強。10年以來錦江的凈利潤率穩(wěn)定在10%左右，其他三家則有較大波動，其中7天受較低房價以及規(guī)模迅速擴張影響凈利潤率長期較低。從成本角度來看，11年錦江經濟型酒店業(yè)務租金和能源成本、人工成本分別占其收入的17.1%、19.5%，錦江比競爭對手在成本控制上具有一定優(yōu)勢。 經濟型酒店巨頭直營店收入占比普降至90%左右。四大酒店品牌10年以來新開門店中加盟店比重均高于目前運營酒店中的加盟店比重，這使得在擴張過程中直營店收入占比逐步下降。（國泰君安）
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