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“質(zhì)量門(mén)”頻發(fā) 底線失守滋生瓶裝水亂象

2013-05-03 05:58:00 來(lái)源:大河網(wǎng)-河南商報(bào)

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  今年3月以來(lái),某瓶裝水企業(yè)的“質(zhì)量門(mén)”事件持續(xù)發(fā)酵。這場(chǎng)風(fēng)波的核心,是輿論對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)疑。中國(guó)瓶裝飲用水國(guó)標(biāo)中水質(zhì)指標(biāo)僅有20項(xiàng),相比之下,自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)中水質(zhì)指標(biāo)有106項(xiàng);中國(guó)瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)滯后,測(cè)菌仍然按蘇聯(lián)的標(biāo)準(zhǔn)。

  借由媒體梳理,“瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)”疑云,大有愈演愈烈之勢(shì)。這場(chǎng)質(zhì)疑風(fēng)暴中,輿論所指大致集中在兩方面:其一,某些瓶裝水地方標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)比國(guó)標(biāo)寬松;其二,現(xiàn)存的“瓶裝水國(guó)標(biāo)”,竟不及自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)來(lái)得全面和嚴(yán)格……尤其考慮到,先前公眾對(duì)“瓶裝水品質(zhì)”近乎偏執(zhí)的信任,其所參照的“標(biāo)準(zhǔn)”之低,令人難以接受。在尷尬的現(xiàn)實(shí)面前,那些由持續(xù)營(yíng)銷所塑造的“好水”形象,無(wú)可避免陷入危機(jī)。

  當(dāng)然,事態(tài)也許沒(méi)有想象中嚴(yán)重。即便憤怒不已,某些事實(shí)也須說(shuō)明。首先,按照既有規(guī)則,“地方標(biāo)準(zhǔn)中的相關(guān)指標(biāo),不得與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相違背”。那么,極盡寬容的瓶裝水地方標(biāo)準(zhǔn),似乎并無(wú)實(shí)存的“指導(dǎo)力”;此外,“瓶裝水國(guó)標(biāo)中水質(zhì)指標(biāo),遠(yuǎn)少于自來(lái)水國(guó)標(biāo)中同類指標(biāo)數(shù)”,也存在另一面——“瓶裝水國(guó)標(biāo)明確,原料用水應(yīng)符合自來(lái)水國(guó)標(biāo)”。正是有此前提性規(guī)定,“瓶裝水國(guó)標(biāo)”才會(huì)看起來(lái)不如“自來(lái)水國(guó)標(biāo)”事無(wú)巨細(xì)。

  一味指責(zé)“瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)”寬松,也許并不精確。真正的問(wèn)題在于,某些商家生造出“山泉水”等偽概念,偷梁換柱,避開(kāi)國(guó)標(biāo)的約束。對(duì)此類打擦邊球產(chǎn)品,地方職能部門(mén)則量體裁衣,出臺(tái)對(duì)應(yīng)地方標(biāo)準(zhǔn)予以配合,從而確保其能身份漂白、上市銷售。在“地方瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)制定,大多都有企業(yè)參與”的語(yǔ)境下,所謂地方標(biāo)準(zhǔn)不僅無(wú)法發(fā)揮應(yīng)有的規(guī)制作用,反而更像是保障偽概念水產(chǎn)品得以合法化、獲得入市許可的“工具”。

  一方捏造概念規(guī)避國(guó)標(biāo),一方定制“地標(biāo)”予以放行,在瓶裝水市場(chǎng),官商間的無(wú)縫對(duì)接、親密配合曖昧而耐人尋味,并最終誘發(fā)了一系列的混亂景象。凡此種種,之所以得以發(fā)生,原因可謂多矣。比如,“國(guó)標(biāo)”自身疲軟,適用性、囊括性堪憂,以至于太多“例外”存在,留有太多漏洞可鉆。且,“國(guó)標(biāo)至上”的原則,也缺乏一套強(qiáng)力機(jī)制兜底;而根深蒂固的“地方保護(hù)主義”,又驅(qū)動(dòng)著各地監(jiān)管機(jī)構(gòu),對(duì)本地水企大開(kāi)方便之門(mén)。

  其實(shí),產(chǎn)品營(yíng)銷自然可以大玩概念,但質(zhì)量檢測(cè)應(yīng)當(dāng)守住穩(wěn)定、精確、統(tǒng)一的規(guī)范底線。時(shí)至今日,混亂的瓶裝水商品,與紛繁錯(cuò)亂的“地標(biāo)”共同作用,正摧毀著消費(fèi)者的信心與購(gòu)買(mǎi)欲。于此,可謂“聰明反被聰明誤”。說(shuō)到底,一個(gè)缺乏自律,又罕有他律的行業(yè),只會(huì)走向市場(chǎng)萎縮的結(jié)局而已。說(shuō)到底,若要自贖,一系列的改變,是該開(kāi)啟了。

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