原標(biāo)題：哈爾濱“萬(wàn)元魚(yú)”涉事飯店被責(zé)令停業(yè)
昨日中午，哈爾濱松北區(qū)“萬(wàn)元魚(yú)”涉事飯店“北岸野生漁村”內(nèi)，三層無(wú)一人就餐。 新京報(bào)記者 肖鵬 攝
昨日，北岸野生漁村飯店一樓大廳內(nèi)，鰉魚(yú)頭上放著手寫(xiě)的價(jià)格標(biāo)簽，顯示每斤498元。 新京報(bào)記者 肖鵬 攝
來(lái)自上海的游客趙先生8日曾在涉事飯店就餐。服務(wù)員手持尖刀砍向鰉魚(yú)頭，稱(chēng)重19斤，并稱(chēng)活魚(yú)殺了就不能退。 視頻截圖
備受關(guān)注的哈爾濱“萬(wàn)元魚(yú)”事件在連續(xù)出現(xiàn)“劇情反轉(zhuǎn)”后，昨晚，官方調(diào)查組通報(bào)稱(chēng)，因涉事飯店存在不以真實(shí)名稱(chēng)提供服務(wù)、餐飲許可證過(guò)期等問(wèn)題，已被責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并依法依規(guī)按程序進(jìn)行行政處罰。通報(bào)還稱(chēng)，此事暴露出相關(guān)部門(mén)對(duì)餐飲行業(yè)監(jiān)管存在缺失，管理還不到位。
不過(guò)對(duì)于鰉魚(yú)重量是否缺斤短兩、是否野生等焦點(diǎn)問(wèn)題，通報(bào)并未給出答案。
此外，記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，哈爾濱松北區(qū)當(dāng)?shù)睾ｕr市場(chǎng)鰉魚(yú)價(jià)在20多元一斤左右，與飯店方面稱(chēng)進(jìn)價(jià)近200元一斤相去甚遠(yuǎn)。另有上海一游客爆料稱(chēng)，春節(jié)期間曾在涉事飯店消費(fèi)鰉魚(yú)頭花費(fèi)近萬(wàn)元，日前向當(dāng)?shù)?2358熱線投訴后獲得飯店方上千元的賠償。
■ 探訪
當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)所售鰉魚(yú)都為養(yǎng)殖
昨日，新京報(bào)記者來(lái)到“萬(wàn)元魚(yú)”涉事飯店“北岸野生漁村”?！叭f(wàn)元魚(yú)”事件曝光后，飯店門(mén)庭冷落，已無(wú)人上門(mén)就餐。此外，記者走訪當(dāng)?shù)睾ｕr市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，攤販老板稱(chēng)市場(chǎng)上售賣(mài)的鰉魚(yú)都不是野生的，一般價(jià)格只有20多元一斤。
飯店
飯店內(nèi)三層無(wú)一食客
昨日中午，新京報(bào)記者來(lái)到北岸野生漁村。飯店位于哈爾濱市松北區(qū)松北大道新新怡園小區(qū)，距離哈爾濱冰雪大世界約3公里。
飯店一共3層，營(yíng)業(yè)面積約500平方米，共27個(gè)包廂。記者看到，店內(nèi)三層沒(méi)有一個(gè)食客。飯店工作人員告訴記者，廚師過(guò)年已放假?！昂脦滋鞗](méi)有來(lái)客人了，怎么營(yíng)業(yè)呀？要等廚師回來(lái)。”
飯店一樓大廳內(nèi)擺放著鰉魚(yú)等各式魚(yú)種，其中鰉魚(yú)頭的手寫(xiě)價(jià)簽為498元/斤，旁邊水池內(nèi)還有一條約50斤重的活鰉魚(yú)。
“這里的鰉魚(yú)是野生的嗎？”“嗯。”飯店經(jīng)理趙玲告訴記者，飯店的進(jìn)貨單、視頻等資料已經(jīng)全部提交給了調(diào)查組，“（調(diào)查）結(jié)果，我也在等?，F(xiàn)在我就想正常營(yíng)業(yè)?！?/p>
攤販
市場(chǎng)售鰉魚(yú)多來(lái)自湖北
昨日上午，新京報(bào)記者來(lái)到哈爾濱最大的海鮮市場(chǎng)哈達(dá)海鮮市場(chǎng)，找到了兩家出售大型鰉魚(yú)的水產(chǎn)批發(fā)商。
“現(xiàn)在外面鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的‘萬(wàn)元魚(yú)’就是這種。這種魚(yú)養(yǎng)一個(gè)月都不會(huì)死，養(yǎng)得越久個(gè)頭越大，就越像鰉魚(yú)?！弊鲷~(yú)生意已有20多年的大勇海鮮老板吳大勇指著池內(nèi)待售的鱘鰉魚(yú)說(shuō)。
吳大勇介紹，一般來(lái)說(shuō)，小的叫中華鱘，大的，上了二十五斤就可以說(shuō)是鱘鰉魚(yú)了。他說(shuō)，二十多斤的鱘鰉魚(yú)魚(yú)身的紋路清晰，需要養(yǎng)殖三四年，四五十斤的鱘鰉魚(yú)需要養(yǎng)殖六七年。市場(chǎng)上所售鰉魚(yú)實(shí)際上都是這種鰉魚(yú)和鱘魚(yú)的雜交品種。
吳大勇說(shuō)，現(xiàn)有市面上的鱘鰉魚(yú)大多是從湖北運(yùn)送過(guò)來(lái)的，這是因?yàn)槟戏降臍夂蚺?，鱘鰉魚(yú)長(zhǎng)得快，一斤鱘鰉魚(yú)的售價(jià)最高可達(dá)100元。
在海鮮市場(chǎng)海鮮廳另一攤位，擺放著一條約30斤的鱘鰉魚(yú)。攤位女老板告訴記者，死了的鱘鰉魚(yú)16元/斤，活的、重量在四五十斤的鱘鰉魚(yú)售價(jià)22元/斤。
“都不是野生的，也不是黑龍江產(chǎn)的，哪有那么多野生的呀？”這名女老板說(shuō)，松北區(qū)的漁村中，去年底還有3家在此進(jìn)貨。
記者在淘寶網(wǎng)上搜索“鰉魚(yú)”后發(fā)現(xiàn)，不少商家打著“198元一斤天價(jià)鰉魚(yú)”的招牌售賣(mài)鱘鰉魚(yú)，包郵價(jià)大多在25元-30元一斤。
昨晚8時(shí)許，當(dāng)記者再次來(lái)到涉事飯店時(shí)，飯店已關(guān)門(mén)歇業(yè)。
■ 事件
上海游客投訴后獲千元賠償
“萬(wàn)元魚(yú)”事件經(jīng)媒體報(bào)道后，越來(lái)越多游客投訴涉事飯店。昨日，來(lái)自上海的游客趙先生向新京報(bào)記者反饋，他和家人曾于2月8日在涉事飯店消費(fèi)19斤鰉魚(yú)頭，花費(fèi)9526元，向當(dāng)?shù)?2358熱線投訴后，16日收到涉事飯店1900元的賠償款。
對(duì)此，松北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局一工作人員表示，趙先生發(fā)起投訴后，管理局工作人員幫助其與涉事飯店進(jìn)行協(xié)商。對(duì)于具體賠償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)和原因，該工作人員表示并不清楚，需要等待進(jìn)一步調(diào)查結(jié)果。
游客
稱(chēng)魚(yú)時(shí)未見(jiàn)明碼標(biāo)價(jià)
“如果這家店沒(méi)有問(wèn)題，為什么被媒體曝光后要補(bǔ)償我費(fèi)用？”趙先生稱(chēng)，在新聞上看到陳先生的遭遇后，發(fā)現(xiàn)與自己到過(guò)的飯店正是同一家。2月8日，趙先生一家7口到哈爾濱自由行，經(jīng)當(dāng)?shù)爻鲎廛?chē)司機(jī)介紹來(lái)到北岸野生漁村飯店。
“稱(chēng)魚(yú)的時(shí)候大堂里并沒(méi)有看到有價(jià)格標(biāo)識(shí)的牌子，服務(wù)員說(shuō)你們老人小孩多，吃鰉魚(yú)頭最好，詢(xún)問(wèn)價(jià)格時(shí)只說(shuō)了498元，并沒(méi)有說(shuō)明是一份還是一斤?！庇谑勤w先生說(shuō)來(lái)一份魚(yú)頭。
趙先生提供的一段稱(chēng)魚(yú)視頻顯示，飯店一名身穿白衣服的服務(wù)員手持一把尖刀朝鰉魚(yú)頭砍去，稱(chēng)重19斤，每斤498元?！拔耶?dāng)時(shí)問(wèn)他為什么要稱(chēng)重，不是498元嗎，服務(wù)員說(shuō)活魚(yú)殺了不能退，沒(méi)想到吃個(gè)魚(yú)頭就9000多塊，我們有老人孩子也不敢再爭(zhēng)論。”
處理
投訴后每斤獲賠100元
2月14日，趙先生撥打當(dāng)?shù)?2358價(jià)格舉報(bào)熱線后，松北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員隨后聯(lián)系趙先生表示正在協(xié)調(diào)此事。2月16日，趙先生接到監(jiān)督管理局電話稱(chēng)與飯店協(xié)商結(jié)果為賠償其每斤100元，19斤共賠償1900元。趙先生提供的銀行轉(zhuǎn)賬記錄顯示，2月16日存入1900元，交易場(chǎng)所為“松北一路7號(hào)”。
“報(bào)道中說(shuō)飯店解釋這是魚(yú)中極品，進(jìn)價(jià)將近200元，如果相關(guān)部門(mén)鑒定下，真是和別家店不一樣，那我覺(jué)得人家賣(mài)這個(gè)價(jià)就是合理的，但是目前沒(méi)有一個(gè)說(shuō)法。”趙先生表示，投訴只是想反映問(wèn)題，沒(méi)想到很快收到賠償，對(duì)于為何協(xié)商賠償每斤100元，鰉魚(yú)的價(jià)格到底多少，希望有關(guān)部門(mén)能給予解釋。
昨日下午，松北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)新京報(bào)記者表示，目前官方聯(lián)合調(diào)查組仍在召開(kāi)會(huì)議，進(jìn)一步調(diào)查涉事飯店所售賣(mài)的鰉魚(yú)價(jià)格、品種以及當(dāng)?shù)氐穆眯猩缗c飯店的關(guān)系，將盡快向公眾公布全面的調(diào)查結(jié)果。
本版采寫(xiě)/新京報(bào)記者肖鵬 程媛媛