雖然農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向是規(guī)?；a(chǎn)，但大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)由于資金不到位或是技術(shù)管理跟不上部分撂荒的情形也越來越多。近期，記者在調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，山東章丘一位種糧大戶主動(dòng)將自己經(jīng)營的土地面積從過去的670畝降到了182畝。他為什么縮減種植規(guī)模？適度規(guī)模經(jīng)營的“度”又在哪里呢？
資料圖
主動(dòng)縮減種植規(guī)模
64歲的張保華是山東章丘繡惠鎮(zhèn)太平村一位種糧大戶，從2000年開始承包附近外出務(wù)工村民不愿經(jīng)營的土地，面積逐年擴(kuò)大，2013年達(dá)到670畝，涉及5個(gè)自然村。不過，他今年的糧食種植面積只有182畝。
“以前地沒那么多的時(shí)候，我一個(gè)人就能看過來，管理很及時(shí)，后來到了670畝，根本顧不過來，需要雇傭很多勞動(dòng)力，如果沒有補(bǔ)貼，賺不了多少錢。”張保華說。
事實(shí)上，2013年中央一號(hào)文件鼓勵(lì)發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之后，張保華就從2012年種500畝土地“擴(kuò)張”到670畝，并順利拿到了當(dāng)年的種糧大戶補(bǔ)貼——每畝230元錢，總共十幾萬元。不過他經(jīng)營的土地，卻遭遇了產(chǎn)量的下降。
“以往小麥畝產(chǎn)能達(dá)到900斤，玉米畝產(chǎn)能達(dá)到1100斤，但前兩年經(jīng)營的這670多畝，只有部分管理較好的地塊達(dá)到或者超過了這一水平，其他很多由于管理不到位產(chǎn)量較低。”張保華說。
張保華開始反思。他用“極限度”來說明土地規(guī)模和產(chǎn)量的關(guān)系，“在生產(chǎn)條件不變的情況下，到了一定的規(guī)模，產(chǎn)量就達(dá)到了‘極限度’。三三得九，不如二五一十，現(xiàn)在我種的土地是少了，但單產(chǎn)提高了，手里這小200畝地，每畝能有500元利潤，而之前那600多畝每畝最高兩三百元?！?/p>
張保華告訴記者，這幾年租金越來越高，已經(jīng)超過了自己的承受能力，所以主動(dòng)減少了糧食種植面積，“以前流轉(zhuǎn)費(fèi)用是一畝200斤小麥，后來逐步增加到三四百斤小麥，現(xiàn)在一般是600斤小麥”。太平村書記高恒彬等多名村干部和村民告訴記者，當(dāng)?shù)氐亓Σ凰闾?，如果流轉(zhuǎn)價(jià)格超過600斤小麥/畝（720元/畝），種植糧食就賺不到什么錢。盡管規(guī)模經(jīng)營后農(nóng)資成本和收獲成本要低于散戶，但規(guī)模越大，雇工費(fèi)用越高。
大規(guī)模經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)
記者在山東德州、濟(jì)南、聊城、濰坊等多地采訪獲悉，在土地流轉(zhuǎn)加快、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體逐漸壯大之際，個(gè)體農(nóng)戶仍是種糧主體，占到七成左右，農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體占三成。
高恒彬告訴記者，太平村土地流轉(zhuǎn)較早，從1995年開始就陸續(xù)出現(xiàn)鄰里之間的“小流轉(zhuǎn)”。目前村里有480戶1789人，耕地1060畝。目前，個(gè)體散戶耕種的土地面積大概占到40%，100畝以內(nèi)的小面積流轉(zhuǎn)占30%，超過100畝的占30％。
“村民之間小規(guī)模流轉(zhuǎn)是很好的，像張保華前兩年搞那么大面積的流轉(zhuǎn)我認(rèn)為并不合適，因?yàn)楣懿贿^來，不利于多打糧食?！备吆惚蛘f。
在村民口中，張保華是個(gè)“精明人”，他自己也知道種那么多地根本照看不過來，但因?yàn)橛醒a(bǔ)貼，所以不斷擴(kuò)張規(guī)模?！扒皫啄晁囊黄乩锶遣?，澆水也跟不上，很多人都罵他浪費(fèi)了好地，這些年少打了多少糧食??！”一位村民跟記者說。
在記者長期跟蹤的耕種面積超過1000畝的山東種植大戶中，很少有純種大田作物的。山東高密種糧大戶王翠芬包地已超過20年，她現(xiàn)在經(jīng)營3800畝土地，其中大田作物2000畝，蔬菜1800畝。“我算是有經(jīng)驗(yàn)的，但一畝大田一年也就能賺個(gè)一二百元，而且靠天吃飯，旱了澇了都不賺錢。賺錢主要靠蔬菜，糧食只是用來調(diào)茬?！?/p>
此外，由于農(nóng)業(yè)種植效益低，大規(guī)模巨無霸式的經(jīng)營生產(chǎn)，人力和管理成本都相當(dāng)高，進(jìn)而也增加了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。種糧大戶岳夢(mèng)羲說，雇工多的話，他經(jīng)營的2000多畝肯定賠錢，所以目前是全部機(jī)械化生產(chǎn)，不過還是要承擔(dān)很大的投資風(fēng)險(xiǎn)。
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