晚上6時天剛黑，在農(nóng)場上干了一天活的劉冰手腫得像饅頭。在澳大利亞，請一名農(nóng)場工人每小時要30澳元，很多農(nóng)活她只能自己干。隨著越來越多中國人在澳大利亞“跑馬圈地”，到澳大利亞買農(nóng)場當(dāng)“農(nóng)場主”也成為一種時尚。

　　澳大利亞的不少農(nóng)場也通過華人中介機構(gòu)發(fā)布交易信息，農(nóng)場的位置、價格都清晰地標(biāo)注出來，配上藍(lán)天白云和碧綠的牧場，頗具誘惑力。不過，對于已經(jīng)在澳大利亞當(dāng)了兩年農(nóng)場主的劉冰夫婦來說，這里的生活遠(yuǎn)沒有想象的那樣詩情畫意。

　　雷青今年52歲，女兒在澳大利亞上大學(xué)。他是2013年在北京參加一個澳大利亞農(nóng)業(yè)博覽會上，通過中介機構(gòu)了解到，中國人可以到澳大利亞購買農(nóng)場。2013年十一，他和妻子在中介機構(gòu)的安排下到了昆士蘭州一個農(nóng)場進行了實地考察。

　　賣掉一套房當(dāng)上農(nóng)場主

　　妻子劉冰一開始反對到國外買農(nóng)場，理由一是兩人從來沒有經(jīng)營農(nóng)場的經(jīng)驗，幾百萬元很可能打水漂；二是兩人都過了50歲，到農(nóng)場勞動，簡直是找罪受，身體吃不消。

　　雷青有自己的考量：澳大利亞和中國只有兩個小時時差，季節(jié)和中國相反，氣候適宜，女兒大學(xué)畢業(yè)后也有意向在澳大利亞找工作，妻子已退休，他本人也有提早退休在澳大利亞養(yǎng)老的打算；其次，雷青從小在農(nóng)村長大，對放放羊、種種蔬菜的生活十分向往；再次，澳大利亞的農(nóng)場價格十分便宜，“在國內(nèi)，就算你花500萬元，也找不到同樣的農(nóng)場?！?/p>

　　妻子拗不過他。兩人最后達(dá)成妥協(xié)：到農(nóng)場勞動全憑自愿；如果覺得精力不濟，隨時可以把農(nóng)場賣掉。

　　最終買下這個農(nóng)場的過程頗為波折。雷青先后兩次跟隨中介Candy前往澳大利亞，和澳大利亞外國投資審查委員會（FIRB）進行面談。直到2014年春節(jié)前夕，雷青的農(nóng)場主夢想才得以實現(xiàn)。他以80萬澳元的價格買下了昆士蘭中部一個面積323.7公頃的小農(nóng)場。買下這個農(nóng)場的代價是，雷青把北京的一套面積110平方米的房子賣掉了。

　　到達(dá)農(nóng)場的那一天，夫妻倆登上牧場的一個小山坡，山坡下面有一個小湖泊，有幾只水鴨在里面戲水，草地上還有一只矮腳馬，看到他倆一溜煙跑得不見了蹤影。把整個牧場溜達(dá)了一圈，差不多花了一個多小時。雷青激動得流下了眼淚，“我就這樣成了農(nóng)場主”。

　　不超過1000萬的最受歡迎

　　除了80萬澳元外，雷青還要支付各種稅費，并要購買一批種牛，還要聘請一位農(nóng)場經(jīng)理先為他管理這個農(nóng)場。持有這片牧場，每年還需要付出約2000澳元的市政服務(wù)費，加上農(nóng)業(yè)保險等支出，他每年還要支出2萬澳元。如果在5年內(nèi)賣掉農(nóng)場，還需要交納2%土地增值稅。算下來，他為這個農(nóng)場支付了近100萬澳元。

　　Candy向雷青分析說，昆士蘭這邊成熟的農(nóng)場，好處是模式成熟，行業(yè)協(xié)會普遍存在，農(nóng)場上產(chǎn)出的東西，都能賣出去，但壞處是，不能哄抬價格，一夜暴富。

　　Candy說，根據(jù)她的經(jīng)驗，面積在200公頃至667公頃之間，價格不超過1000萬元人民幣的農(nóng)場最受中國人歡迎。

　　農(nóng)場養(yǎng)牛不能超過800頭

　　雷青的老家是福建農(nóng)村，他從小就干農(nóng)活，即便如此，他也發(fā)現(xiàn)，在國外當(dāng)農(nóng)場主，跟在國內(nèi)當(dāng)農(nóng)夫，完全是兩碼事。以前在農(nóng)村干活那一套，在澳大利亞農(nóng)場根本用不上。

　　澳大利亞政府控制單位面積上能養(yǎng)的動物數(shù)量，因此即便農(nóng)場水草特別肥沃，能養(yǎng)的牛羊有上限，超過上限就違法了，當(dāng)?shù)氐膭游锉Ｗo組織會找上門來，這是很多農(nóng)場虧損的原因之一。雷青的農(nóng)場，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)協(xié)會的估算，養(yǎng)牛數(shù)量不能超過800頭，“按照我的想法，至少可以養(yǎng)1000頭?！?/p>

　　更讓雷青難以理解的是，土地必須按照政府規(guī)劃使用，比如劃分為種植用地就不能用于商業(yè)用途?！澳愀r(nóng)協(xié)說你今年種小麥，結(jié)果你種馬鈴薯，不行！”

　　雷青這才意識到，他原先對農(nóng)場主的生活規(guī)劃得過于理想化。比如，要種一片面積數(shù)十公頃的葡萄園，然后用中國的土方法釀制葡萄酒；還要養(yǎng)500頭奶牛，把牛奶賣到附近的鎮(zhèn)上去。這一切，短期內(nèi)都無法實現(xiàn)?！爱?dāng)?shù)嘏Ｄ踢^剩，1澳元可以買兩升，距離農(nóng)場最近的牛奶加工廠要200公里，請一名卡車司機要30澳元/小時，司機從來不超載，算上人工，每升牛奶還會虧本1.3澳元。”

　　雷青還設(shè)想過從國內(nèi)運一些化肥過去，提高作物產(chǎn)量。但當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)會告訴他，化肥不能用，被查出用化肥，要罰款2萬澳元。

　　最讓雷青抓狂的是，工人請不起。工人的工資，時薪至少25澳元左右，“政府要保證當(dāng)?shù)厝司蜆I(yè)，不允許雇外國工人，年輕人又不愿意到農(nóng)場去做工，農(nóng)場工人更加緊缺，人工成本是中國的3倍以上?！?/p>

　　妻子成了農(nóng)婦

　　雷青的妻子劉冰去年已經(jīng)退休，從2015年下半年開始，她和已經(jīng)移民到澳大利亞的姐姐承擔(dān)起照料農(nóng)場的工作——盡管不是那么情愿。自從當(dāng)上“農(nóng)婦”之后，她的最大感受是，總有干不完的活。果樹掛果前，她要為果樹修枝、除草、噴藥，果樹成熟時，她要為果子戴上塑料套。面積大的雜草還可以用除草劑，樹下的雜草就只能靠她用小鋤頭一下一下把草根刨掉?！叭绻嗾堃幻と?，就根本沒有賺頭了?！币惶煜聛?，她的衣服干了又濕，濕了又干，晚上回到家，腰疼得伸不直，需要姐姐用草藥給她熱敷。

　　唯一讓她感到有些欣慰的是，她在院子前開發(fā)出了一片面積上百平方米的小花園，里面種著月季、水仙、杜鵑。她還在院子里搭起了一排棚架，種上了絲瓜、西葫蘆、番茄、茄子和大蔥、芫荽。在接手農(nóng)場一年半之后，劉冰終于感受到了一點農(nóng)場主收獲的快感。

　　最近鄰居在50公里外

　　最讓劉冰不習(xí)慣的還是農(nóng)場上的生活實在孤獨了?！翱梢哉f是與世隔絕，就像生活在孤島上。”劉冰說，距離農(nóng)場最近的集市是一個名字叫作summer holiday的小鎮(zhèn)，開車要40分鐘，農(nóng)場上吃不完的雞蛋，都會拿到這里來賣。肉牛每年則由農(nóng)業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)聯(lián)系進貨商，他們會過來把牛拉走，統(tǒng)一屠宰出售。

　　“在農(nóng)場上生活，最大的困難就是要耐得住寂寞，喜歡熱鬧的人是沒辦法在這里生活的?！眲⒈f，這里沒有網(wǎng)絡(luò)，沒有手機信號，與外面聯(lián)系靠固定電話，劉冰有時要一個星期才能和周圍人的人說上一句話。她每天都要和女兒通電話才覺得心安。這里沒有雞犬相聞的鄰居，沒有華人圈子，沒有火鍋，沒有麻將，有錢沒處花，“我估計80%的中國人不習(xí)慣這種農(nóng)場主生活?！?/p>

　　雷青也表示，他原本以為農(nóng)場上還有鄰居，到了之后才知道，離他最近的鄰居也在50公里之外，在農(nóng)場上烤牛排的情節(jié)，只會在電影中出現(xiàn)?！　　熬退闶峭梁酪驳梅畔律矶巍?/p>

　　雷青夫婦的反應(yīng)在Candy的預(yù)料之中。她說，多數(shù)中國富人到澳大利亞買了農(nóng)場，自己不會管，也不愿意親自管理，又舍不得花錢去請農(nóng)場經(jīng)理，加上語言不通，不少農(nóng)場都閑置了。兩三年后，農(nóng)場只好轉(zhuǎn)手賣掉。

　　Candy在澳大利亞從事這種農(nóng)場交易已有8年時間。她說，如今隨著中國富人越來越多，在澳大利亞買農(nóng)場并不是難事。但要具備3個條件。第一，要有一定的資金。當(dāng)然，最好能有經(jīng)營農(nóng)場方面的經(jīng)驗。要對所選地區(qū)的農(nóng)牧業(yè)情況有一定了解，比如，本地區(qū)可種植哪些農(nóng)作物，圈養(yǎng)哪些牲畜，產(chǎn)品的市場需求、收益情況等。“有些人想當(dāng)然地以為過來買個農(nóng)場，躺著就把錢掙了，以為能把這邊生產(chǎn)的牛肉、酒等賣到國內(nèi)，這根本不現(xiàn)實?！碑?dāng)然，還要有良好的英文能力，這樣能更了解相關(guān)政策法規(guī)，更好地融入當(dāng)?shù)厣鐣?/p>

　　第二，從投資的角度來看，到澳大利亞買農(nóng)場并不是投資收益最高的渠道，而是一種生活方式的選擇。澳大利亞本地人似乎都不太喜歡干這行，覺得很辛苦，掙錢也不多。從過往的經(jīng)驗來看，經(jīng)營農(nóng)場的投資回報率僅為4%~5%，相對于國內(nèi)投資回報率動輒10%以上，買農(nóng)場并不是一個好的投資手段。對投資新移民來說，如果用50萬澳元投資，不但可以生活在城市里，而且還沒有那么辛苦，收益率也會更高。

　　根據(jù)2014年澳大利亞農(nóng)業(yè)部（Australian Government Department of Agriculture）出版的Farm survey reports 2014，28%的農(nóng)場現(xiàn)金收入為負(fù)，64%的農(nóng)場經(jīng)營利潤為負(fù)，平均利潤率為1.5%，其中新南威爾士的海岸地區(qū)，臺地地區(qū)，昆士蘭的西南，中北，北領(lǐng)地的阿里斯泉地區(qū)都嚴(yán)重虧損?！八?，到澳大利亞買農(nóng)場一夜暴富是不可能的，當(dāng)農(nóng)場主，更多是一種生活方式。坦白地說，通過買農(nóng)場暴富的幾乎沒有，虧本的倒是占一半?！?/p>

　　第三，要耐得住寂寞?！爸袊硕紣蹮狒[，很多人找我買農(nóng)場，都跟我說，希望安靜，但又不與世隔絕，我跟他們說，這不可能。”Candy說，很少有人能適應(yīng)這種農(nóng)場上的生活。在農(nóng)場上，有時一個星期都跟別人說不上一句話，從農(nóng)場上開車要1個小時才能到集市上，很多人都受不了。這里沒有豪宅、豪車、購物廣場、電影院，有的只是田園牧歌式的生活。Candy說，她每年差不多會接待10批來澳大利亞考察農(nóng)場的中國商人，但最終能談成的只有兩三個。很多人從城里開著車，1個鐘頭后到達(dá)一片半干旱的荒地，周圍30公里內(nèi)都沒人，這些人就說，掉頭回去吧，太荒涼了，受不了?！昂芏鄧鴥?nèi)中介把到澳大利亞買地當(dāng)農(nóng)場主描述得太美好了，但真相是，遠(yuǎn)沒有那么詩情畫意。就是換個方式當(dāng)農(nóng)民而已，就算你是土豪，你也得放下身段當(dāng)農(nóng)民?！?/p>

　　文/廣州日報記者肖歡歡 圖/受訪者提供