我省啟動“四大”放心工程，要建設59個蔬菜、水果、茶葉等經濟作物標準園
到2012年年底，努力實現城鎮(zhèn)銷售或食用的豬肉全部來自定點屠宰企業(yè)
河南商報訊 昨天上午，河南省2012年食品安全宣傳周暨四大放心工程（放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品）活動啟動儀式在河南人民會堂舉行。
針對實施四大放心工程，副省長劉滿倉強調，省政府辦公廳已下發(fā)《河南省實施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出，四大放心工程將以讓全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品為目標，通過一年左右的時間，在全省范圍內對奶、肉、蔬菜和豆制品開展專項整治和達標創(chuàng)優(yōu)工作。
如何讓四大工程真正放心起來，我省通過規(guī)?；?、產業(yè)化發(fā)展來實現這一目標。
具體來說，在放心奶、放心肉的品質構建上，加快實施畜禽養(yǎng)殖標準化建設“百千萬工程”，圍繞生豬、奶牛等優(yōu)勢產業(yè)，創(chuàng)建省級標準化示范場100家、改造標準化養(yǎng)殖場1000家。
到2012年年底，努力實現城鎮(zhèn)銷售或食用的豬肉全部來自定點屠宰企業(yè)。
對于放心菜，我省今年將開展菜籃子產品標準化園區(qū)建設，著力抓好59個蔬菜、水果、茶葉等經濟作物標準園建設。豆制品方面，從今年開始，質監(jiān)部門將逐步推行食品安全控制體系、食品安全管理體系和卓越績效管理模式。（記者 齊亞瓊）
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