究竟是玩轉(zhuǎn)高科技，還是因?yàn)榫€上流量越來(lái)越貴，讓電商巨頭們紛紛開(kāi)辟線下資源?

　　近日，馬云的無(wú)人超市才賺足眼球，七只考拉、猩便利等靠“無(wú)人值守貨架”也紛紛宣稱獲得融資。

　　在鄭州，有企業(yè)正在試水無(wú)人超市，無(wú)人售貨柜則在悄悄潛入寫(xiě)字樓等公共區(qū)域。

　　“無(wú)人”二字，究竟能否在鄭州興起投資亢奮?近日，記者走訪了部分零售企業(yè)，梳理出“無(wú)人”零售的前世今生。

　　文/河南商報(bào)記者 陳薇 楊桂芳 劉鴻翔/圖

　　自去年亞馬遜推出Amazon Go以來(lái)，無(wú)人售貨就成了大家津津樂(lè)道的話題。想體驗(yàn)這種新奇的購(gòu)物方式，已經(jīng)不用去杭州的淘咖啡排隊(duì)，在鄭州也可以嘗試。

　　然而這種新奇的無(wú)人超市，在體驗(yàn)上卻仍有一定的改進(jìn)空間，傳統(tǒng)的便利店相比，無(wú)人超市的優(yōu)勢(shì)還并不是那么明顯。

　　【現(xiàn)象】

　　無(wú)人超市低調(diào)亮相鄭州街頭

　　在鄭州遠(yuǎn)大理想城裙樓的商鋪里，一家名為增小販的無(wú)人超市悄然亮相，橘黃色的店招，無(wú)人超市幾個(gè)字非常顯眼。

　　鄭州的這家無(wú)人超市到底是不是傳聞中的新奇和便捷，記者體驗(yàn)了一下。

　　在無(wú)人超市的玻璃門(mén)上有二維碼，用微信掃描后會(huì)提示關(guān)注無(wú)人超市公司的二維碼，關(guān)注后下面有“我要開(kāi)門(mén)”的應(yīng)用，點(diǎn)擊獲得一把“鑰匙”就可以開(kāi)門(mén)。

　　這時(shí)候，就可以進(jìn)入無(wú)人超市，除了沒(méi)有理貨員和收銀員等店員，這家無(wú)人超市的內(nèi)部和普通的便利店沒(méi)有太多差別，貨架上分類擺放著小零食、飲料、方便面、調(diào)味品等商品。

　　選購(gòu)好自己所需要的產(chǎn)品，就可以拿著產(chǎn)品進(jìn)入結(jié)賬區(qū)，進(jìn)入之后，結(jié)賬區(qū)的門(mén)會(huì)關(guān)閉。

　　將商品放置在打包臺(tái)，有打包袋可以自行取用，旁邊的電腦上也就顯示了所購(gòu)商品的數(shù)量和價(jià)格，選擇微信或是支付寶結(jié)算，調(diào)出付款碼，在電腦旁掃碼裝置上掃描就可以完成結(jié)賬，這時(shí)候，超市出去的大門(mén)就打開(kāi)了。

　　【感受】

　　新奇但便捷上仍有改進(jìn)空間

　　“蠻新奇的，但是好像沒(méi)有想象中的便捷?！痹谶h(yuǎn)大理想城居住鄧先生說(shuō)，這家超市裝修的時(shí)候他就來(lái)看過(guò)，開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的時(shí)候他就來(lái)買(mǎi)過(guò)東西。

　　和記者遇到的情況一樣，開(kāi)門(mén)的時(shí)候掃碼關(guān)注、獲取鑰匙、點(diǎn)擊開(kāi)門(mén)，整個(gè)過(guò)程全部走完，基本上要耽誤一分鐘的時(shí)間，性急的顧客可能就覺(jué)得有點(diǎn)兒麻煩。

　　而第二次入內(nèi)情況會(huì)比第一次簡(jiǎn)單一些，但仍然需要找到超市的公眾號(hào)才能開(kāi)門(mén)，這與很多開(kāi)門(mén)迎客有人值守的便利店相比，還是麻煩了許多。

　　結(jié)賬時(shí)候，雖然增小販無(wú)人超市經(jīng)營(yíng)方表示將會(huì)自動(dòng)感應(yīng)結(jié)賬區(qū)內(nèi)所有貨品，避免普通便利店一件件掃碼的麻煩，但掃碼付款的過(guò)程，因?yàn)槠胀櫩偷膭?dòng)作沒(méi)有超市營(yíng)業(yè)員麻利，全自助的情況下還是要耽誤不少時(shí)間的。

　　“更糟糕的是，如果人多需要排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)候，你前面的人動(dòng)作不熟練耽誤很多時(shí)間，你就是再著急，也不能把貨品扔了就離開(kāi)無(wú)人超市，必須排隊(duì)走結(jié)賬通道?！编囅壬f(shuō)，這時(shí)候無(wú)人超市的體驗(yàn)就比普通超市差了。

　　【說(shuō)法】

　　雖然無(wú)需店員，但開(kāi)一間成本也不低

　　與淘咖啡開(kāi)業(yè)的火熱相比，增小販在鄭州的無(wú)人超市首家店面顯得略微冷清。

　　增小販運(yùn)營(yíng)方人士表示，此前該公司做的也是與商超相關(guān)的業(yè)務(wù)，看到無(wú)人超市的風(fēng)口轉(zhuǎn)型過(guò)來(lái)。發(fā)展加盟核心競(jìng)爭(zhēng)力在技術(shù)，包括開(kāi)門(mén)以及結(jié)賬出門(mén)，無(wú)人超市管理的后臺(tái)等。

　　增小販無(wú)人超市采取加盟的方式，目前在鄭州、佛山、甘肅等地都在拓展店面。

　　“加盟費(fèi)用為8.98萬(wàn)元，公司將提供核心的門(mén)禁、結(jié)賬、后臺(tái)系統(tǒng)給加盟者，并提供相應(yīng)的品牌宣傳。”他說(shuō)。

　　這意味著，算上店面租金、裝修、加盟費(fèi)、鋪貨費(fèi)用等，開(kāi)一間無(wú)人超市的成本其實(shí)并不比普通便利店低。雖然不用雇傭店員，但店面的維護(hù)、上貨、盤(pán)點(diǎn)等，這些工作依然需要人工來(lái)完成。而且貨品結(jié)算基本依靠物品上貼的磁條，安全性還是很依賴購(gòu)物者的素質(zhì)。

　　面對(duì)試用顧客提到的不便捷以及防盜等問(wèn)題，他說(shuō)，目前他們也在對(duì)無(wú)人超市的技術(shù)進(jìn)行迭代，比如嘗試用指紋或是刷臉來(lái)鎖定購(gòu)物人信息，嘗試在結(jié)賬的過(guò)程中直接從綁定賬戶中扣款，提高結(jié)算的效率等。

　　【觀點(diǎn)】

　　和便利店P(guān)K無(wú)人超市不一定能短時(shí)間勝出

　　盡管無(wú)人超市的概念新鮮，但想在便利店的行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)勝出，只是靠無(wú)人的概念也并不容易。

　　記者在遠(yuǎn)大理想城周邊走了一圈，發(fā)現(xiàn)在這家無(wú)人超市周邊，可以說(shuō)是便利店、小超市林立。距離它北邊不到50米的路口，就有正道思達(dá)超市和丹尼斯全日鮮，再往西走200米的距離里，愛(ài)便利以及很多夫妻便利店有6家。

　　這些有人值守的便利店，提供的商品豐富度遠(yuǎn)比無(wú)人超市好很多。

　　“我們也營(yíng)業(yè)到晚上11點(diǎn)以后，基本可以滿足周邊居民夜間購(gòu)物的需求?！痹谛^(qū)北門(mén)口的一家夫妻便利店的店主說(shuō)，這里主要是居民區(qū)，即使是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，后半夜?fàn)I收也少的幾乎可以忽略不計(jì)。

　　而且上述店主說(shuō)，他也試過(guò)在無(wú)人超市購(gòu)物，店面的面積并不比他的小超市小，在缺乏導(dǎo)購(gòu)但這個(gè)購(gòu)物流程年輕人還覺(jué)得復(fù)雜，老年人和小孩基本被超市拒之門(mén)外，在承擔(dān)相同租金的情況下，這種無(wú)人超市的競(jìng)爭(zhēng)力在短時(shí)間內(nèi)并不會(huì)比其他超市好。

　　從增小販的運(yùn)營(yíng)方處記者也了解到，他們主要提供的是品牌以及技術(shù)支持，店內(nèi)貨源可以由增小販來(lái)組織，也可以由加盟店店主自行進(jìn)貨。

　　這意味著，一些加盟商可能會(huì)為了提高單件商品利潤(rùn)，以犧牲店面商品的質(zhì)量為代價(jià)。