去英國(guó)旅游必然要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣澄?。為使您不?huì)錯(cuò)過(guò)最好的英國(guó)烹飪藝術(shù)，我們就來(lái)盤點(diǎn)一下十種必嘗的美食吧。
奶油茶
奶油茶是德文郡和康沃爾郡的傳統(tǒng)食品，在英國(guó)的各類茶館和咖啡店都有售。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方 品嘗奶油茶，會(huì)注意到細(xì)節(jié)上略有不同。比如，在德文郡，習(xí)慣把草莓醬抹在熱的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃爾郡，一般則是先抹奶油。盡管傳統(tǒng)的奶油茶 是作為下午茶侍奉，但是只要你樂(lè)意，隨時(shí)都可以去享用。
哈吉斯
如果您在蘇格蘭游玩，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)著名的“哈吉斯”(或稱肉餡羊肚)。第一次吃時(shí)您或許會(huì)有些不適應(yīng)，這個(gè)蘇格蘭式的美味是將羊雜(心、肝、肺)、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調(diào)料磨碎攪拌，然后裝進(jìn)羊的胃中扎緊，放入沸水中煮熟(也有為素食者特別 制作的品種)。在蘇格蘭商店和餐館，這道菜十分常見(jiàn)，英國(guó)其他地區(qū)也在嘗試著逐步接受這種食物。吃的時(shí)候佐以蘿卜、甘藍(lán)、土豆，這就是傳統(tǒng)而地道的蘇格蘭大餐了。
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