Paletto是意大利文,意思是調(diào)色板,Paletto餐廳位于深圳希爾頓酒店,餐廳色調(diào)以金色和藍(lán)色為主,充滿了現(xiàn)代雅致的意大利情調(diào),餐盤別出心裁地設(shè)計(jì)成畫(huà)家手中調(diào)色板的樣式,更加增添了別致的趣味。

Paletto餐廳：美味意大利調(diào)色板

　　主廚來(lái)自意大利米蘭,他堅(jiān)持在這里用最好的意大利食材,做最新鮮正宗的意大利風(fēng)味,因?yàn)橐磺幸悦牢稙橹?所以在他的餐單上看不到花哨的炫技,反而是較為傳統(tǒng)的菜式。

Paletto餐廳：美味意大利調(diào)色板

　　白松露燴飯是必點(diǎn)的菜品,因?yàn)檫@里堅(jiān)持會(huì)用從意大利空運(yùn)來(lái)的新鮮昂貴的白松露,加上主廚專注的態(tài)度,令這道燴飯充滿了感人的力量。各種口味的Pasta也是令人胃口大開(kāi),主廚將注意力完全放在新鮮好味上,選料毫不含糊,做法也盡量還原意大利本地的特色,在這里你可以點(diǎn)到別處很少看到的意大利家鄉(xiāng)風(fēng)味,實(shí)實(shí)在在充滿了溫暖和熱情的感覺(jué)。餐后甜品值得期待,花椒奶凍充滿了個(gè)性十足的青花椒香味,令濃郁醇美的牛奶和奶油味道變得很有骨感,絲毫也不甜膩,青花椒的加入是主廚到中國(guó)以后的新嘗試,加上奶凍細(xì)膩?lái)樆目诟?一推出就大受歡迎。酒店的巧克力全部是從比利時(shí)進(jìn)口,品質(zhì)一流,用它給美味一餐畫(huà)上句號(hào)再完美不過(guò)。

　　餐廳擁有設(shè)計(jì)感十足的小型酒窖,意大利數(shù)百種葡萄酒供客人選擇,或者干脆交給經(jīng)驗(yàn)豐富的餐廳經(jīng)理,請(qǐng)他根據(jù)菜品選出最適合的搭配。緊鄰酒窖有一個(gè)別致的12人包間,是時(shí)髦小型聚會(huì)的好去處。