一

　　10月19日，鄭州。秋高氣爽，白白的云層在空中悠閑的飄蕩，時(shí)不時(shí)的還頑皮地組成些圖案吸引著大家的注意力，這對(duì)于連續(xù)下了一周雨的鄭州來(lái)說(shuō)，還真是一個(gè)非常難得好天氣。

　　我們河南廣播電視臺(tái)民生頻道《創(chuàng)客匠人》欄目在今年初的時(shí)候，就聽(tīng)說(shuō)社會(huì)上有一款很神奇的產(chǎn)品在坊間十分熱銷(xiāo)，這款產(chǎn)品售價(jià)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品，但是這款產(chǎn)品卻擁有著眾多的“鐵桿粉絲”消費(fèi)者。后來(lái)我們還派團(tuán)隊(duì)前去四處查探虛實(shí)，我們的人回來(lái)后，像著了魔一樣，異口同聲的都夸這款產(chǎn)品真的很好，有很多的顧客在排隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，如此云云，這讓我們很吃驚。

　　這款神奇的產(chǎn)品就是我們家家戶(hù)戶(hù)都離不了的--雞蛋。大家一聽(tīng)是雞蛋，是不是覺(jué)得金刀有點(diǎn)小題大做，故弄玄虛了呢？如果你是這樣想的，請(qǐng)你先去面壁3秒鐘，然后再看金刀給你慢慢道來(lái)。

　　不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)北京油雞？油雞是北京地區(qū)特有的地方優(yōu)良品種，距今已有300余年歷史，是清朝時(shí)期慈禧太后的最?lèi)?ài)。北京油雞體軀中等，羽色美觀，多為赤褐色、黃色和羽色。赤褐色者體型較小，黃色者體型大。北京油雞羽毛較其他雞種相比，具有鮮有的冠羽和脛?dòng)?，有的個(gè)體還有趾羽，不少個(gè)體下頜或頰部都長(zhǎng)有髯須，被稱(chēng)為——鳳頭、毛腿和胡子嘴，雅稱(chēng)"三羽"。

北京油雞的標(biāo)簽

　　北京油雞雖屬宮廷里的貢品，但是由于它們的生長(zhǎng)速度緩慢，開(kāi)產(chǎn)日齡長(zhǎng)達(dá)170天，于當(dāng)下產(chǎn)蛋量極高的白殼蛋雞、褐殼蛋雞和粉殼蛋雞相較，具有非常明顯的“劣勢(shì)”，導(dǎo)致普通老百姓不愿意飼養(yǎng)，這也是在民間養(yǎng)殖油雞不多的主因。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)范圍內(nèi)，規(guī)模飼養(yǎng)北京油雞數(shù)量在2萬(wàn)只的機(jī)構(gòu)也就10余家，由此可見(jiàn)數(shù)量還是比較少的，

　　北京油雞因肉質(zhì)細(xì)致，肉味鮮美，蛋質(zhì)佳良，生活力強(qiáng)和遺傳性穩(wěn)定等特性遠(yuǎn)超當(dāng)下的蛋雞、蛋，同時(shí)也更加印證了北京的稀有性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　二

　　站在我們面前，是一位亭亭玉立的曼妙女子，她面容姣好，體態(tài)優(yōu)雅。她一頭烏發(fā)傾瀉，似潺潺瀑布；她一雙妙目玲瓏，更是顧盼生輝。她自我介紹說(shuō)自己叫鄭好，江湖人稱(chēng)“雞蛋女王”。原來(lái)，原來(lái)這位氣質(zhì)女神就是聞名遐邇的72小時(shí)慢產(chǎn)蛋的當(dāng)紅扛把子啊。

雞蛋女王的行頭

　　金刀對(duì)她的敬仰之情油然而生，經(jīng)過(guò)一番熱聊，“雞蛋女王”成為了我們《創(chuàng)客匠人》欄目的訪談創(chuàng)客嘉賓。經(jīng)過(guò)了解，我們才知道這位外表靚麗的女子，背后也有一番堅(jiān)持的創(chuàng)業(yè)故事，有成功也有挫折，但是勝不驕敗不餒。在她的管理下，用一年的時(shí)間，把一個(gè)負(fù)債數(shù)百萬(wàn)元的企業(yè)扭虧為盈。這中間的堅(jiān)持，是值得我們學(xué)習(xí)的，這也是我們《創(chuàng)客匠人》欄目要把她納入我們“五星創(chuàng)客”考評(píng)的一個(gè)核心關(guān)鍵。

　　現(xiàn)在，很多人要購(gòu)買(mǎi)她們家的72小時(shí)慢產(chǎn)蛋，都還得預(yù)定，要不還真不容易吃到，因?yàn)?，有她的匠人?jiān)持，將一枚雞蛋做到了美好的極致。

72小時(shí)慢產(chǎn)蛋

　　于是，也就有了我們約定要去她的養(yǎng)殖山區(qū)--洛陽(yáng)市新安縣青要山里實(shí)地取景拍攝的規(guī)劃?，F(xiàn)在讓我們通過(guò)鏡頭畫(huà)面近距離的感受一下這位雞蛋女王要成仙前的世界吧——

　　經(jīng)過(guò)2個(gè)多小時(shí)的驅(qū)車(chē)，河南愛(ài)牧農(nóng)業(yè)有限公司飼養(yǎng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉總親自駕駛，一路上給我們講解了不少“雞蛋女王”創(chuàng)業(yè)的故事（改日單表）。

進(jìn)山參觀要換工裝，這群美女們爭(zhēng)先恐后的換工裝

換裝后的定妝照，依然神采飛揚(yáng)

雞蛋女王鄭總在青要山養(yǎng)殖基地沿途給大家講解養(yǎng)殖知識(shí)

他們聽(tīng)的好認(rèn)真，有木有？

女王在雞舍隨手抓起一把發(fā)酵床土壤，竟聞不到難聞的氣味--好神奇啊

養(yǎng)殖基地的生態(tài)非常好，漫山遍野都是動(dòng)植物，看看她們頭上、手上

在養(yǎng)殖基地，爭(zhēng)奇斗艷的花果隨處可見(jiàn)開(kāi)

對(duì)雞蛋女王錄制視頻的小花絮

好有特色的午餐，被我們一掃而光

　　三

　　時(shí)間過(guò)得真快，當(dāng)我們拍攝完畢的時(shí)候，已經(jīng)是下午5點(diǎn)了，熱情好客的鄭總和我們大家集體合影后，一一道別。我們迎著秋日余暉，踏上了回家的返程。

　　在歸途中，我也感慨萬(wàn)千，我也終于信服——為什么市場(chǎng)上有那么多的人爭(zhēng)相搶購(gòu)他們六元一枚的72小時(shí)慢產(chǎn)蛋了。

　　這就是難得的工匠精神。工匠們喜歡不斷雕琢自己的產(chǎn)品，不斷改善自己的工藝，享受著產(chǎn)品在雙手中升華的過(guò)程。工匠們對(duì)細(xì)節(jié)有很高要求，追求完美和極致，對(duì)精品有著執(zhí)著的堅(jiān)持和追求，把品質(zhì)從99%提高到99.99%，其利雖微，卻長(zhǎng)久造福于世。并且有堅(jiān)持，不氣餒，這不正是國(guó)家當(dāng)下正在積極倡導(dǎo)的企業(yè)家的匠人精神嘛。

　　只要堅(jiān)持，定能從一個(gè)奇跡走向另一個(gè)奇跡--雞蛋女王如此堅(jiān)持，離“成仙”也就一步之遙！

河南廣播電視臺(tái)民生頻道《創(chuàng)客匠人》欄目

愛(ài)牧農(nóng)業(yè)參觀集體合影留念

　　欄目介紹

　　《創(chuàng)客匠人》欄目是河南廣播電視臺(tái)民生頻道特別推出的一檔以電視媒介為載體，以“大眾創(chuàng)業(yè) 萬(wàn)眾創(chuàng)新”中的先進(jìn)創(chuàng)業(yè)典型為訪談對(duì)象，積極樹(shù)立追求卓越的創(chuàng)造精神、精益求精的品質(zhì)精神、用戶(hù)至上的服務(wù)精神的標(biāo)桿典型、推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、助力產(chǎn)業(yè)集聚、實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展，服務(wù)企業(yè)宣傳，引導(dǎo)社會(huì)輿論，推動(dòng)政府工作的熱門(mén)周播節(jié)目，于每周日黃金時(shí)間15：50準(zhǔn)時(shí)播出。